|
Warme Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram zel;frijzend bakmeel * 1/4 liter melk * 1/4 liter water * 250 gram boter * 175 gram suiker * 3 eieren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng bloem en suiker. Smelt de boter en giet er de melk en het water bij. Maak een kuiltje, breng er de eierdooiers in en giet er de vloeistof bij. Roer goed tot een glad deeg. Spatel er ten slotte het stijfgeklopte eiwit door. Dit beslag kan onmiddelijk gebakken worden.
|
|
|